Produzione e Trasformazione dei Prodotti
COSA SI IMPARA?
- Organizzare e gestire i PROCESSI PRODUTTIVI nel settore vegetale e animale, ponendo attenzione alla qualità dei prodotti, assicurando tracciabilità e sicurezza.
- Controllare la QUALITA' DELLE PRODUZIONI sotto il profilo fisico-chimico e igienico.
- Riconoscere quali sono le esigenze del territorio per MIGLIORARE L'AMBIENTE attraverso controlli.
PIANO DI STUDI
| DISCIPLINE | 1° anno | 2° anno | 3° anno | 4° anno | 5° anno |
| Lingua e letteratura italiana | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Storia | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Lingua inglese | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Matematica | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| Complementi di Matematica | - | - | 1 | 1 | - |
| Geografia generale ed economica | 1 | - | - | - | - |
| Scienze integrate (Scienza della terra e Biologia) | 2 | 2 | - | - | - |
| Scienze integrate (Chimica) | 3 | 3 | - | - | - |
| Scienze integrate (Fisica) | 3 | 3 | - | - | - |
| Diritto ed economia | 2 | 2 | - | - | - |
| Tecnologie e Tecniche di rappresentazione grafica | 3 | 3 | - | - | - |
| Tecnologie informatiche | 3 | - | - | - | - |
| Scienze motorie e sportive | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Religione cattolica o Attività Alternative | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Produzioni Animali | - | - | 3 | 3 | 2 |
| Produzioni Vegetali | - | - | 5 | 4 | 4 |
| Trasformazione dei prodotti | - | - | 2 | 3 | 3 |
| Economia, Estimo, Marketing e Legislazione | - | - | 3 | 2 | 3 |
| Genio Rurale | - | - | 3 | 2 | - |
| Biotecnologie Agrarie | - | - | - | 2 | 3 |
| Gestione dell'ambiente e del territorio | - | - | - | - | 2 |
AL TERMINE DEI 5 ANNI ....
- Libera professione di PERITO AGRARIO e di AGROTECNICO con l'iscrizione all'albo professionale.
- TECNICO per la gestione di aziende agricole, tecnico di allevamenti, all'interno di imprese agricole e zootecniche.
- Formulatore di MANGIMI, conduttore di IMPIANTI DI TRASFORMAZIONE, tecnico addetto al CONTROLLO qualitativo e TRACCAIBILITA' delle produzioni nelle filiere agroindustriali.
- Addetto all'ANALISI di terreni, acqua, inquinanti alimenti zootecnici, fertilizzanti, sementi etc.